バスマティライスを知っていますか?
あなたはバスマティライスを知っていますか?
「インド料理に出てくるあれだよね?」
という人はなかなか通です。
私が
「細長いお米ですよ」
と言うと大抵の人が
「ああ、タイ米か」
という反応をします。
私くらいの世代は細長いお米の代表格は「タイ米」です。
昔に米不足の時代にタイから輸入して国策として各世帯に配布されたのがタイ米です。
その際
「刺身に合わない」
「日本のカレーに合わない」
「卵かけご飯に合わない」
という意見が多く、避難が集まりました。
その影響で長いお米(長尺米)はあまり良い印象ではない感じです。
ですが、バスマティライスを含めた長尺米を食べているとその凄さが分かります。
その1番の印象が
「胃に優しい」
という事です。
どれだけ食べても胃がもたれないのです。
私は
「バスマティライスは飲み物です」
と周囲に言っています笑。
それくらい体に負担がないのです。
それにはGI値が影響していると思います。
日本米がGI値が90なのに対してバスマティライスは50です。
それくらい低糖質という事です。
低糖質ということは膵臓に負担をかけない食品という事です。
その結果は脳にも影響を与えます。
それくらいバスマティライスは体の負担を軽減します。
ではどのバスマティライスがいいのでしょうか?
私がYouTubeでインドカレーのレシピを参考にしている人はこの人です。
そして購入しているバスマティライスは以下の「ラルキア」です。
LAL QILLA インディアン バスマティライス(インド米)1kg
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良い姿勢のとり方
- 腰に手の甲を当てます。
- その手の甲のすぐ上の背骨の両脇の筋肉に「グッ」と力を入れて、その背骨を反らして下さい(あなたのこの背骨は恐らく出っ張っていると思いますが、この背骨は本来、反っているものなのです)。
これだけです。
「胸は張らないで良いの?」
はい、胸は張らないで下さい。
胸を張ると逆に悪化する恐れがあります。
良い姿勢動画
座り姿勢を補助する骨盤矯正チェアーがあると比較的楽に良い姿勢をとることが出来ます。
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自律神経専門士宮島信広
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