百花亭さんで食事しました。
昨日は近所の名店百花亭さんで美味しい食事をしました。
千葉県名物アジのなめろうです。
私この料理20歳まで食べたことなかったんです。
存在も知らなかったです。
妻はなめろうを初めて食べたのが私とあってからだから40歳くらいと言ってました。
さんが焼きはこの鯵のなめろうを焼いたものなんですが、私は一回くらいしか食べたことないです。
妻は食べたことないそうです。
調べてみると漁師が山に仕事に行く時になめろうをアワビの殻に詰めて持って行き山小屋で焼いたり蒸したりしたものがさんが焼きだそうです。
アジフライです。
どれだけアジたべるんだと言う感じですよね。
このアジは刺身でもいけるやつなので物凄くフワッとしてます。
自宅でも刺身が残った時に焼いたりしますが、刺身でも食べられる魚って焼いても凄く柔らかいですね。
ごぼうの唐揚げです。
カリカリのフワフワです。
このほかにも秋刀魚の塩焼きと揚げたてカシューナッツを頂きました。
どれも新鮮で凄く美味しかったです。
居酒屋さんですが平日はランチもやってます。
このランチもコスパが最高です。
当院にお越しの際には立ち寄って見てはいかがですか？
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にしふなリセット整骨院
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