水曜日のお休みはDRTの開祖お茶の水カイロプラクティックのゴッドハンド上原先生とお食事をさせて頂きました。
寿司清さんと言う浅草のお寿司屋さんでした。

マグロが凄く美味しかったです。

ネギま鍋です。
これが絶品でした。
４、５杯は飲みたかったです。
焼き鳥のネギまは元々は鶏肉ではなくマグロだったそうですね。
だからネギ「ま」。

しんこ（新子）です。
初めて食べました。
しんこ→こはだ→なかずみ→このしろと名を変える魚だそうです。
ここのお店は凄く美味しいのはもちろん、清潔感もあり、大将の人柄も良く、接客も素晴らしく、来ているお客さんの質も高い感じでした。
上原先生に連れて来て頂けるお店はいつもこんな感じのお店でただ単に美味しいお店ではなく、全てにおいてレベルがたかいところです。
「我々治療家はどこに行っても全部勉強だから」
そう言う観点で行くお店を見ているといろんなことが見えますね。
第一に美味しい。
第二に人柄が良い。
第三に清潔感がある。
第四にしっかりと説明をしてくれる。
あ、これって美味しいを治してくれるに変えたら治療院そのものですね。
なるほど勉強になりました。
ここのお店は肉料理も美味しいそうです。
寿司屋さんで肉料理が美味しいって凄いですね。
専門外も一流なんですね。
そう言うのってなんだか厚みが出ますね。
見習いたいです。

梅酒の焼酎割りです。
薄まる要素がどこにもありません笑。

近いうちに妻を連れてまた行こうと思います。
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